În anul 1960, în Haga, Herma van Schaik a deschis o brutărie specializată pe vafe. De atunci a călătorit în toată lumea încercând sa-și vândă vafele în piețe, stand-uri și târguri. Vafele erau făcute cu cele mai bune ingrediente, după propria rețetă, fără adaos de coloranți, arome și conservanți artificiali.

Herman a transmis pasiunea lui și fiului său Michel van Schaik care a preluat afacerea familiei în anul 2000.

Michel a extins brutăria tatălui său într-o companie modernă cu 20 de angajați. Brutăria din Haga a fost și ea modernizată în 2007 cu noi spații comerciale și un atelier la periferia orașului autorizat HACCP cu angajați calificați. Iar în octombrie 2017 un alt magazin propriu a fost deschis în centrul orașului Zoetermeer, cu alte 2 spwecialități - vafe cu zahăr și delicioasele "poffertjes" (clătite olandeze).

Chiar dacă anumite elemente s-au modificat, originalitatea vafelor și ingredientele de calitate au rămas aceleași.

Metoda prin care sunt realizate vafele este una tradițională și autentică.

Bucură-te și experimentează plăcerea unui produs proaspăt, fie ca un răsfăț pentru tine, fie ca un cadou oferit cuiva drag.