Preluăm zilnic comenzi cu livrare programată sau imediată. Comenzile Direct de la Producător se pot efectua până miercuri la ora 12 cu livrare Vineri sau Sâmbătă.
Preturile includ TVA
Producator: TIMIAN
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii:
Valabilitate la livrare: Minim 2 zile
Delicatesă artizanală din lapte de capră și lapte de vacă, cu piper verde și roz, din munții Harghitei.
Produs maturat cu gust fin și bogat care beneficiază de rezultatele timpului acordat; prin procesul maturării capătă complexitate și caracter.
Favorizează vinurile albe ușoare cu aciditate mai accentuată.
Ingrediente: lapte de capră pasteurizat 50%, lapte de vacă pasteurizat 50%, culturi lactice, piper verde și roz (1.16%), cheag, sare.
Ambalat în ceară.
A se păstra la 2-5°C.
Valoarea energetica | 388.32 kcal |
Grăsimi | 46.80% |
Proteine | 24.24 % |
Lipide | 29.50% |
Glucide | 10.28% |
Vezi toate produsele de la acest producator
"Povestea noastră nu este despre simple brânzeturi, ci despre zei, cimbrișor, sănătate și delicii. Din munții Harghitei creăm basme cu gust proaspăt ori emoții maturate, amintind de plantele alpine sau de aroma fructelor alese cu grijă. Punem laolaltă, cu pricepere, lapte fin, adevărat, și bucăți de finomșag. Mai punem caracter și har, pentru a da viață rețetelor ardelenești chibzuite sau elegantelor rețete de salon franțuzesc. Meșteșugim cu drag pentru toți cei care vor motive să guste zâmbind. O dată și încă o dată... Natură, stână, armonie, afine, vin alb, Transilvania. Urmăriți-ne povestea și veți înțelege de ce zei, de ce finomșag."
Tipurile de brânzeturi alese de Timian pentru a fi produse sunt obținute din lapte de capră și vacă. Animalele din ferma proprie sunt hrănite doar cu iarbă proaspătă și fân de pe pășunile alpine harghitene, bogate în plante medicinale tipice zonei montane.
Brânzeturile Timian sunt pregătite din lapte proaspăt, pasteurizat, nu conțin aditivi sau conservanți. Procesul de producție are la baza prelucrarea manuală.
Brânza de capră, spre deosebire de brânza de vacă, poate fi digerată mai uşor şi este mai cremoasă decât cea de vacă datorită faptului că moleculele de lipide din laptele de capră sunt mai mici.
Nu sunt opinii ale clientilor in acest moment.