You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Ciocolată neagră 55% Columbia - Krak Chocolade

Producator: KRAK CHOCOLADE

ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!

33,25 Lei

Hârtie/80g

2 clienți au selectat produsul în lista de favorite.

Detalii Produs

Valabilitate la livrare: Minim 30 zile

Descriere:

Ciocolată cu lapte și 55% cacao din Sierra Nevada, Columbia.

Cremoasă și fină.

Fără gluten, fără nuci, fără soia.

Fără aditivi, coloranți și arome artificiale.

VALORI NUTRIȚIONALE PENTRU 100 GR. PRODUS

Informații nutriționaleFără gluten
Calorii543 kcal
Grăsimi38 g
din care saturate23.3 g
Carbohidrați43.4 g
Zaharuri32.6 g
Proteine8.6 g
Sare0.1 g

Producător KRAK CHOCOLADE

Vezi toate produsele de la acest producator

Înainte de a-și transforma abilitățile în fabricarea de ciocolată, Mark Schimmel a fost un patiser talentat. S-a pregătit în bucătării de 3 stele Michelin și a fost bucătar șef de patiserie într-un restaurant de 2 stele Michelin din Țările de Jos. În tot acest timp, Mark a dezvoltat o adevărată pasiune pentru ciocolată. 

Krak Chocolade s-a născut la începutul anului 2013. Până să ajungă la un proces mai amplu, Mark a pornit cu 2 râșnițe mici din India. Trucul lui este să armonizele cacaoa și sa pună în valoare aroma boabelor specifice plantației.

Astăzi, Mark face ciocolată pentru bucătari de top din Europa, făcându-și timp să lucreze cu fiecare bucătar în parte pentru a înțelege exact nevoile acetora.

Mark dezvoltă propriile rețete de ciocolată și se aprovizionează cu boabe de cacao direct de la sursă și doar de pe plantații singulare. Tot procesul și ingredinetele folosite beneficiază de o atenție meticuloasă din partea lui Mark. Acesta este și motivul pentru care este foarte căutat și face ture doar între atelierele Krak.

În anul 2021 a fost onorat cu Premiul Golden Bean acordat de Academia de Ciocolată pentru produsul Ciocolată neagră 55% Columbia.

Recenzii

2 clienți au selectat produsul în lista de favorite.

Nu sunt opinii ale clientilor in acest moment.

Fii primul care scrie o recenzie!

Scrie o recenzie

Ciocolată neagră 55% Columbia - Krak Chocolade

Ciocolată neagră 55% Columbia - Krak Chocolade

Ciocolată cu lapte și 55% cacao din Sierra Nevada, Columbia.

Cremoasă și fină.

Fără gluten, fără nuci, fără soia.

Fără aditivi, coloranți și arome artificiale.