Ulei extra virgin de măsline Sitia, aciditate max 0,2%

Caracteristici chimice: aciditate de max. 0,2%, peroxid: max. 20mEq, ceară max. 250mg/lit, absorbție ultraviolete de K232 max. 2,500, K270 max. 0,220, DK max. 0,010.

Bogat în polifenoli – antioxidaţi ale căror principală acțiune este prevenirea formării radicalilor liberi în organism; Culoare auriu-verzuie; Gustul proaspăt şi ușor picant, perfect echilibrat organoleptic.

Uleiul este filtrat pentru a se înlătura resturile pulpei de măslină şi a se putea prezerva proprietățile nutriționale şi organoleptice.

Uleiul este obținut din soiul de măsline Koroneiki.

Indicat a fi folosit în preparatele raw vegane dar și în preparatele culinare cotidiene; se poate servi ca atare, o lingură dimineața pe stomacul gol, ca adjuvant în tratarea diverselor afecțiuni cardio-vasculare, afecțiuni ale aparatului digestiv sau ale tactului intestinal; se poate folosi în salate precum și în diverse preparate culinare cunoscut fiind faptul că uleiul de măsline are cel mai înalt punct de ardere la aprox 200 grade C; se poate folosi şi pentru uz extern datorită proprietăților puternic hidratante;