Valabilitate la livrare: Minim 30 zile
"Din porci de rasa mangalita, preparam produse ale căror reţete le-am moștenit din străbuni, de la sângerete și caltaboș, toba și carnaţi la slănina afumata, rulada și șunca. Dincolo de tradiţiile locale, am ţinut cont si de sănătatea dumneavoastră si am eliminat de pe eticheta tot ce se marchează de obicei cu litera E."
Slănină porc-rasă mangaliţă.
Vezi toate produsele de la acest producator
La Gheorgheni, în județul Harghita, doi tineri readuc Bunătăți din Secuime pe mesele din toată țara.
Din porci cumpărați de la gospodari locali prepară produse tradiționale după rețete moștenite de la străbuni. Făcute ca pe vremea lor, manual și fără E-uri.
Au pornit în 2012 de la nostalgia produselor tradiționale făcute în jurul tăierii porcului, ritual specific prin modul de pregătire, afumare și prezentare. De atunci au dezvoltat un portofoliu de produse care include salamuri și cârnați afumați, specialități afumate, specialități la cuptor, tobe și pateuri, rulade și produse de sezon ca sângerete și caltaboș sau salamuri fierte
Firma S.C. AUTHENTIC MEAT S.R.L. este rezultatul iniţiativei unor întreprinzători tineri în scopul introducerii pe piaţă a unei noi categorii de produse din carne, specifică prin modul de pregătire, prin modul de afumare, prin forma de prezentare, și anume: produsele tradiţionale.
Nu sunt opinii ale clientilor in acest moment.