Baba este un nou concept rural care a luat fiinţă în anul 2023 şi care vrea să aducă la oraş gustul tradiţional al preparatelor de odinioară. 

             Este ştiut faptul că bunicii joacă un rol esențial în formarea copiilor insuflându-le valori importante precum respectul pentru natură, dragostea pentru tradiții și pasiunea pentru învățătură. Aşa si Baba, încearcă să ducă mai departe ceea ce ei au insuflat şi să păstreze vie amintirea lor.

                Anul trecut Maria Mirela Ion a început să reconstituie grădina bunicii plantând trandafiri de dulceaţă şi plante aromatice.

            “Baba” – (în zona comunei Brădeşti asa se spune la bunica) îşi propune să aducă din nou în actualitate  gustul din borcanele şi farfuriile bunicilor, să transpună arta culinară într-un concept elegant şi modern, adaptat nevoilor generaţiei actuale.    

               Baba este în curs de certificare a produselor ca “ Produs  traditional”.