Comenzile pentru Masa de Paşte se vor livra pe 16, 17 şi 18 Aprilie. Dată limită comandă 13 Aprilie ora 22:00. Va multumim!
Preturile includ TVA
Producator: Brot Manufactur
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii:
3 clienți au selectat produsul în lista de favorite.
Pâine tradițională de secară cu maia.
În Frankonia/ Bavaria se coace încet, între cărămizi încinse, ca să îi iasă crusta groasă și grunjoasă și să poată fi păstrată până la șase zile fără să-și piardă aroma și fără să se usuce. Tradițional, aluatul se face din minimum trei părți secară și o parte grâu. Este una dintre cele mai cunoscute și iubite pâini germane, după o rețetă veche din familia brutarului nostru. În trecut era coaptă în cuptorul satului, în franzele mari, fiind frământată și lăsată la dospit înainte minim 7 zile. De multe ori, fiecare pâine scoasă din cuptor putea să cântarească chiar și 5-6 Kg, cantitate suficientă unei familii pentru mai multe zile. O pâine tipică pentru Frankonia, regiune renumită în lume pentru pâine și bere artizanale.
Este bună de servit până la 7 zile.
Ingrediente (în ordinea participării la produsul final):
- făina integrală de secară 80%
- făină de grau 20%
- maia
- apă
- sare de mare
- drojdie.
| Specialități | Vegan |
| Valoarea energetica | 289.61 kcal |
| Grăsimi | 1.21 g |
| din care acizi grași saturați | 0.23 g |
| Glucide | 54.74 g |
| din care zaharuri | 0.96 g |
| Proteine | 7.15 g |
| Fibre | 17.58 g |
| Sare | 1.8 g |
| Filtrează: | Vegan |
Vezi toate produsele de la acest producator
Brutăria Brot Manufactur este o afacere de familie, începută din dor și dragoste de pâine germană. Aduce la București experiența și expertiza unei brutării tradiționale din Frankonia și tradiția de prelucrare a făinii integrale de grâu și de secară, producând pâine de calitate excepțională, chifle și brezeln.
Pâinea se face cu drojdie și maia, având drept unitate de măsură doar gustul produselor care ies la final din cuptor. Se folosește făină de grâu, de secară sau de grâu sălbatic (spelta), toate provenite din agricultură sănătoasă, alături de sare de mare, semințe și condimente. Fără aditivi, esențe sau amelioratori de gust, doar produse ecologice și un maestru brutar care supraveghează.
Brot Manufactur urmează cele mai înalte standarde biologice și folosește exclusiv produse naturale, renunțând complet la ingredientele artificiale și la procesele automatizate de dospire și coacere. Rezultatul este o pâine sănătoasă și consistentă, cu aroma, gustul, textura și durabilitatea pâinii de altădată.
Brot Manufactur oferă clienților săi posibilitatea să savureze la București pâinea germană în diferite ipostaze culinare, alături de o selecție de câteva delicatese specifice bunei tradiții a bucătăriei germane, care face ca pâinea să fie alimentul central al micului dejun, al gustărilor și al mesei de seară.
3 clienți au selectat produsul în lista de favorite.
Nu sunt opinii ale clientilor in acest moment.
RealFoods livrează acasă produse bio, naturale si proaspete, direct de la producători mici și ferme de familie din toată țara, dar nu numai... Căutăm în permanență producători pasionați de ceea ce fac și lucrăm direct cu ei ca să știi ce mănânci. Categoria Mâncare Gătită este rezultatul unui parteneriat de încredere cu 2Chefs bazat pe produse artizanale tradiționale sau de inspirație internațională. Iti oferim garanție totală pentru produsele care nu au calitatea la care te așteptai. Știm cât de importantă e încrederea atunci când e vorba de un magazin online.
© 2018 - Ecommerce software by Real Foods™
