Dulceaţă de afine - Bluettes Saveur

Bluettes Saveur este o afacere mică, de familie, născută din nevoia de a satisface pofta de dulce, de savuros prin produse sănătoase, bogate în antioxidanți, fără zahăr sau alți înlocuitori, produse create dintr-un singur ingredient: afine.

Daniela şi Mihai, cultivă afine de calitate premium pe 42 ha de terenuri curate. Combină cea mai recentă tehnologie cu cele mai bune daruri ale naturii: sol nutritiv, acid, lumina soarelui și climă blândă.

Afacerea Bluettes Saveur a început cu căutarea locului potrivit – genul de pământ care oferă cele mai multe calități afinelor. Solul trebuie să fie natural acid, pentru a hrăni plantele cu maximum de nutrienți. Au nevoie și de un climat blând, astfel încât afinele se maturizează într-un ritm natural. În acest fel, cresc pline de aromă, dulceață și vitamine.

După luni de căutări, au găsit în sfârșit locul. În România, județul Satu Mare, în satul Homoroade, la doar 40 km distanță de granița cu Ungaria. Așa a fost creată ferma de afine Bluettes Saveur.

De asemenea, au construit o instalație ultramodernă de sortare, ambalare și depozitare la rece chiar acolo, în incinta fermei, ce permite depozitarea rapid a afinelor proaspăt culese, astfel încât să își păstreze forma, textura, gustul și nutrienții.

Gemul și nectarul de afine sunt produse prin metode de procesare care păstrează savoarea și valoarea nutrițională a fructelor, asigurându-se că fiecare borcan conține numai afine pure. Fără adaosuri de zahăr, conservanți sau arome artificiale.