"Din porci cumpăraţi de la gospodari locali, preparam produse ale căror reţete le-am moștenit din străbuni, de la sângerete și caltaboș, toba și carnaţi la slănina afumata, rulada și șunca. Dincolo de tradiţiile locale, am ţinut cont si de sănătatea dumneavoastră si am eliminat de pe eticheta tot ce se marchează de obicei cu litera E." "Din porci cumpăraţi de la gospodari...
400g
Cotlet afumat de Mangalita, produs 100% natural, fara conservanti si aditivi alimentari, facut in zona Baia Mare, la Carmangeria Toto. Cotlet afumat de Mangalita, produs...
100g
O specialitate delicioasă, afumată ca la bunici acasă! Acest preparat este realizat din bucăți de carne fără grăsime, foarte bine alese, care sunt ținute în baiț cu mirodenii naturale și apoi afumate prin metoda clasică, tradițională, cu fum natural din lemn de cireș. O specialitate delicioasă, afumată ca...
aprox 250g
Este făcut din cărnuri proaspete și afumate prin meșteșug lăsat din moși-strămoși, la fum domol de lemn de prin pădurile seculare de pe tărâmurile moldovene, păstrează gustul și aroma vremurilor de altădată, pe când casa era casă și masa era masă! Produs afumat la fum natural de lemn. Este făcut din cărnuri proaspete și...
aprox 350g
Slănina pregătită prin procedeul tradițional de condimentare și afumare cu lemn de cireș (ca în acest caz). După afumare cu lemn, slănina tradițională se ține la rece într-un loc special pentru uscarea afumăturilor, ferit de insecte și praf. Slănina pregătită prin procedeul...
aprox 200g
Făcut după rețete vechi din secuime, folosind doar carne de porc (rasa Mangaliță) cumpărată de la gospodari locali, sare și condimente naturale. încearcă și o felie simplă înainte de a-l folosi în senvișuri sau salate, gustul și aroma sunt incredibile. Făcut după rețete vechi din secuime,...
250g
Carnati de casa din porc Metis, produs 100% natural, fara conservanti sau aditivi alimentari. Produs traditional atestat. Produs prin procediul de fabricatie - zvantare si afumare. Carnati de casa din porc Metis,...
350g
Făcut din carne de porc cumpărată de la gospodarii locali din Gheorghieni (Hargita), la care nu se adaugă decât sare și condimente naturale, după rețeta de la străbunii satului. Produs crud afumat. Făcut din carne de porc cumpărată de...
100g
Muschiulet crud uscat de porc din rasa mangalita, 100% natural, fara conservanti, nitriti sau aditivi chimici. Se prepară prin maturare cu sare și condimente. Se învelește cu un strat de mirodenii și apoi se afumă la rece. Muschiulet crud uscat de porc din...
450g
Pentru salamul Csabai se folosește numai pulpa de la porc, mixată doar cu slănină, sare și condimente naturale. Făcut folosind porci cumpărați de la gospodarii locali din Gheorghieni, Hargita și crescuți natural. Pentru salamul Csabai se folosește...
aprox. 400g
Făcut din carne de porc cumpărată de la gospodarii locali din Gheorghieni (Hargita), la care nu se adaugă decât sare și condimente naturale, după rețeta de la străbunii satului. Făcut din carne de porc cumpărată de...
aprox. 400g
Făcut din carne de porc cumpărată de la gospodarii locali din Gheorghieni (Hargita), la care nu se adaugă decât sare și condimente naturale, după rețeta de la străbunii satului. Făcut din carne de porc cumpărată de...
300g
Carnati făcuti din carne de porc rasa mangalita la care se adaugă doar sare și condimente naturale, după rețeta de la străbunii satului Sfantul Gheorghe. Produs crud afumat. Carnati făcuti din carne de porc rasa...
300g
Carnea de porc Mangalița este un aliment sănătos având calități gustative și curative deosebite datorită conținutului de acizi grași nesaturați(până la 70%). Carmangeria Toto realizeaza produse din carne de porc de casă, din carne de porc din rasa Mangalița precum și produse din carne de vită. Carnea de porc Mangalița este un...
100g
Făcut din pulpa de porc cumpărată de la gospodarii locali din Gheorghieni (Hargita), la care se adaugă doar sare, slanina și condimente naturale, după rețeta de la străbunii satului. Făcut din pulpa de porc cumpărată de...
300g
Untura de mangalita condimentata cu condimente, fara conservanti. Produs 100% natural, fabricat manual, prin tocare. Untura de mangalita condimentata cu...
196g
"Din porci de rasa mangalita, preparam produse ale căror reţete le-am moștenit din străbuni, de la sângerete și caltaboș, toba și carnaţi la slănina afumata, rulada și șunca. Dincolo de tradiţiile locale, am ţinut cont si de sănătatea dumneavoastră si am eliminat de pe eticheta tot ce se marchează de obicei cu litera E." "Din porci de rasa mangalita,...
450g
"Din porci de rasa mangalita, preparam produse ale căror reţete le-am moștenit din străbuni, de la sângerete și caltaboș, toba și carnaţi la slănina afumata, rulada, jumari și șunca. Dincolo de tradiţiile locale, am ţinut cont si de sănătatea dumneavoastră si am eliminat de pe eticheta tot ce se marchează de obicei cu litera E." "Din porci de rasa mangalita,...
200g
Jumari crocante si fragede. Jumari crocante si fragede.
200g
Slănina este unul dintre preparatele culinare tradiționale, obținute în gospodăria românească prin prepararea grăsimii de porc așezată fie pe burta animalului, fie pe spatele acestuia. Acizii grași nesaturați pe care îi găsim în carnea și slănina de Mangalița sunt prezenți în uleiul de măsline, grăsimea de somon, grăsimea de balenă, sâmburii de struguri,... Slănina este unul dintre preparatele...
aprox. 250g
General rating