Unt de Mihăilești 80% grăsime

1 kg de unt se obține, în medie, prin prelucrarea a 10 litri de lapte foarte proaspăt. Cantitatea de lapte necesar variază în funcție de anotimp și  natura alimentației.   

Vacile de la Ferma de vaci de la Albești, din județul Buzău, sunt hrănite exclusiv natural. Secția de producție este tot la Albești și este autorizată DSV.

Untul este folosit intens în alimentația zilnică. Folosit ca atare, pentru sandwich-uri sau ca și ingredient la gătire, aportul său de energie nu poate fi trecut cu vederea. Acest unt nu este doar foarte sănătos, dar are savoarea utului de pe vremuri, din copilăria petrecută la bunicii care aveau o vacă în bătătură.