Valabilitate la livrare: Minim 4 zile
Pentru salamul Csabai se folosește numai pulpa de la porc, mixată doar cu slănină, sare și condimente naturale. Făcut folosind porci cumpărați de la gospodarii locali din Gheorghieni, Hargita și crescuți natural.
Ingrediente: pulpă porc, slănină, sare, condimente naturale.
Produs crud afumat. Membrană artificială necomestibilă.
Vezi toate produsele de la acest producator
La Gheorgheni, în județul Harghita, doi tineri readuc Bunătăți din Secuime pe mesele din toată țara.
Din porci cumpărați de la gospodari locali prepară produse tradiționale după rețete moștenite de la străbuni. Făcute ca pe vremea lor, manual și fără E-uri.
Au pornit în 2012 de la nostalgia produselor tradiționale făcute în jurul tăierii porcului, ritual specific prin modul de pregătire, afumare și prezentare. De atunci au dezvoltat un portofoliu de produse care include salamuri și cârnați afumați, specialități afumate, specialități la cuptor, tobe și pateuri, rulade și produse de sezon ca sângerete și caltaboș sau salamuri fierte
Firma S.C. AUTHENTIC MEAT S.R.L. este rezultatul iniţiativei unor întreprinzători tineri în scopul introducerii pe piaţă a unei noi categorii de produse din carne, specifică prin modul de pregătire, prin modul de afumare, prin forma de prezentare, și anume: produsele tradiţionale.
Nu sunt opinii ale clientilor in acest moment.