DFR Sauvignon Blanc şi Tămâioasă Românească, Alb, Demisec - Domeniile Franco-Române

Producator: DOMENIILE FRANCO-ROMÂNE

Detalii Produs

Descriere:

TIP VIN: Alb, Demisec

SOI: Sauvignon Blanc 70%, T.Românească 30%

REGIUNE/ŢARĂ: DOC-CMD Dealu Mare, Săhăteni, România

ALCOOL: 12.5%

AN: 2023

Informatii
NOTE DE DEGUSTARE:
Un cupaj inedit de Sauvignon Blanc (70%) şi Tămâioasă Românească (30%), provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO. Un vin demisec care reuneşte prospeţimea citricelor coapte cu notele discrete de busuioc. Culoare galben deschis şi nas elegant, cu ardei gras, iasomie şi senzaţii minerale. Textură compactă, corp crocant, un discret rest de zahăr perfect compensat de aciditate şi alcool bine
integrat (12,5%). Gust plin, cu grapefruit alb, soc şi pomelo, la care se adaugă ierburi condimentate şi aluzii calcaroase. Postgust cu impresii tonice de citrice dulci amărui.
SERVIRE: 3-7°C. Saramură picantă de crap, sarmale în foi de viţă.

Producător DOMENIILE FRANCO-ROMÂNE

Vezi toate produsele de la acest producator

Domeniile Franco-Române din Dealu Mare au fost fondate în anul 2000 de către Denis Thomas, un viticultor din Burgundia, crama fiind primul producător de vinuri certificate BIO din România (începând cu 2006). Până în 2019, când un grup de acţionari români au
preluat crama, stilul vinurilor a fost predominant cel francez, iar în oferta comercială a cramei au coexistat atât vinurile produse în România (în regiunea Săhăteni), cât şi cele produse în Burgundia, de către cooperativa Thomas-Moilard (în regiunea Nuits St. Georges). După plecarea lui Denis Thomas din România, noii acţionari, decişi să păstreze afilierea francofonă a cramei, au ales un producător francez cu ţinută (Château de Sannes), ale cărui vinuri să nu se suprapună (ca soiuri şi stil de vinificare) cu cele produse în România, pentru a-şi îmbogăţi oferta comercială.