LacertA Chardonnay

În centrul lacului Lacerta se află Dorobanțu Manor House, lucrarea arhitectului Ion Mincu. Construită în 1901 și complet renovată în 2005, în conformitate cu planurile inițiale ale proprietarilor actuali, piesa arhitecturală neo-românească se uită de sus pe dealurile din jur.

Gloria primitoare a conacului îi invită pe vizitatori să vadă crama, să guste un pahar de vin nobil și apoi să admire deasupra uneia dintre cele mai frumoase vii din România. Vizitele devin o experiență de neuitat, deoarece dealurile bogate în viță de vie în jurul domeniului oferă o sărbătoare vizuală pașnică.

Cele 82 de hectare de podgorii cu soare, care realizează sortimente de vinuri cu numeroase medalii de aur la concursuri de specialitate, experiența arhitecturală și istoria vinului de 7000 de ani, fac din Lacerta Winery o experiență de must-feel. Ca o dovadă a simbiozelor perfecte între viața minerală, vegetală și animală, șopârlele își fac drumul prin solurile argiloase și calcaroase, condițiile perfecte pentru vin și apoi persistă pe partea însorită.

Situat la 100 km nord-est de București, pivnița poate fi utilizată pentru seminarii, clădiri de echipă, degustări și alte evenimente.

Păstrarea vinurilor se face în barrique, butoaie de stejar special provenit din Franța, SUA, Rusia, Ungaria si România, care adaugă personalitate, arome și nuanțe fructate. Vechiul și noul se împletesc, iar forța naturii e folosită pentru a maximiza potențialul vinurilor și pentru ca procesarea strugurilor să fie cât mai blândă.