Preluăm comenzi cu livrare programată și imediată. Comenzile Producător se pot efectua până Miercuri ora 12:00 cu livrare Vineri și Sâmbătă.
Preturile includ TVA
Moș Iosif a pornit în 2010 ca o fermă privată care producea strict pentru nevoile familiei.
Cu timpul s-a dus vestea despre produse, efectivul de animale a tot crescut încet dar sigur și într-un final, în 2012 Mos Iosif a obținut certificatul de producător și a înființat un mic atelier de procesare a cărnii.
Rețetele au rămas aceleași, fără adaosuri sau substanțe de sinteză, folosind condimente și mirodenii naturale, totul făcut manual exact cum se făcea pe vremea părinților și bunicilor.
Sarea folosită este de mină și nu conține silitră.
Antricot de vită fără os, condimentat, ideal pentru grătar. Produs proaspăt. Recomandări de preparare: la grătar, la tigaie, pe plită, bine încinse, fără ulei, câte 4 minute pe fiecare parte. Atenție! antricotul trebuie să fie la temperatura camerei înainte de preparare. Antricot de vită fără os,...
aprox. 400g
Preparat 100% natural din carne de porc, marinat și fiert în abur. Se consumă ca atare. Preparat 100% natural din carne de...
Vid/100g
Preparat de casă – cu 100% ingrediente naturale. Vita este marinată în baiț. Perioada de maturaret este de 46 zile. Preparatul este crud uscat și se consumă ca atare. Perfect atât în sandvișuri peste zi cât și tăiat cubulețe la un vin pe seară. Preparat de casă – cu 100%...
100g
Piept de curcan marinat într-un baiț din vin alb, apă, sare, boia dulce, usturoi, chimion, ienibahar, anason. Produs românesc 100% natural. Piept de curcan marinat într-un baiț...
100g
Produs de casă românesc, făcut manual din carne de vită și capră, cu 100% ingrediente naturale. O gustare perfectă! Produs crud-uscat; se consumă ca atare. Produs de casă românesc, făcut manual...
100g
Cârnații sunt 100% naturali, preparați în casă și copți în afumătură de lemne. Cârnații sunt 100% naturali,...
150g
Cârnații sunt 100% naturali, preparați în casă și copți în afumătură de lemne. Cârnații sunt 100% naturali,...
150g
Ghiudemul tătăresc este un preparat crud-uscat, obținut din carne de vită și de oaie, tocată și framântată cu sare, piper și condimente specifice. Este un produs supramaturat, 100% natural. Preparat crud-uscat, se consumă ca atare. Ghiudemul tătăresc este un preparat...
100g
Produs crud uscat din materie primă românească. Preparat de casă, crud uscat. 100% Ingrediente Naturale Produs crud uscat din materie primă...
80g
Pastramă din piept de rață (cu pieliță), marinat în baiț 6 zile, apoi copt în afumătoare (la 90-120°C) cu lemn de esență tare. Preparat cu 100% ingrediente naturale, feliat și vidat. Pastramă din piept de rață (cu...
100g
Hamburgeri de rață 10 condimente. Preparat crud, proaspăt. Un preparat inedit ce meriță toată atenția. Hamburgeri de rață 10 condimente....
aprox. 300g
Prepart de casă, marinat și fiert în untură de mangaliță. Materie primă de origine românească. Se consumă ca atare, la temperaura camerei sau se pune la încălzit. Prepart de casă, marinat și fiert în...
aprox. 330g
Un preparat natural, proaspăt, cu materie primă românească. La nevoie se poate congela. Se consumă în urma unui tratament termic, la grătar, cuptor, tigaie, plită. Recomandăm pregătirea la cuptor la 200 grade, într-o tavă cu puțină apă, se țin 10 minute, se întorc și se mai lasă incă 10 minute. Nu se crestează, ca să iasă zemoși.... Un preparat natural, proaspăt, cu...
aprox. 600g