Povestea Mon Ami a prins contur în anul 1998 cu același obiectiv de activitate până în prezent - prepararea produselor din carne de pasăre. 

După mai bine de 15 ani de existență, lucrurile au evoluat. Producția s-a diversificat în fiecarea an, ajungând astăzi la peste 25 de sortimente din pui, gâscă, rață, curcan, fazan, prepeliță, porumbel, struț și iepure. Ceea ce a rămas la fel ca la început sunt - rețetele. De-a lungul timpului tradiția este cea care păstrează gustul, metodele de preparare, poate mai ancestrale, oferind un produs finit de excepție. Pregătite manual, folosind doar carne și condimente naturale, preparatele sunt afumate la sobe tradiționale cu lemn de esență tare. Fabricate cu grijă și onestitate, bucatele Mon Ami fac masa savuroasă!