Roland Denoual este o afacere mică de familie (aproximativ 10 persoane) situată în Cotes-d'Armor (Franța) înființată în anii 1996. Compania a fost creată de un "charcutier" pasionat de origine bretonă care a lucrat în restaurante de renume și a condus diverse afaceri în regiunea pariziană, normandă și bretonă.

Roland Denoual este specializată în mezeluri și conserve artizanale, tradiționale și inovatoare (terine, rillette etc.) din carne locală de origine franceză. Angajamentul față de calitate și aromă reprezintă motto-ul companiei. La aceasta se adaugă și garanția orginialității și ancorarea în teritoriul Breton. Acesta este motivul pentru care a deshis o linie de produse de înaltă calitate cu ingrediente specifice bretone.