Preluăm zilnic comenzi cu livrare programată sau imediată. Comenzile Direct de la Producător se pot efectua până miercuri la ora 12 cu livrare Vineri sau Sâmbătă.
Preturile includ TVA
Asociatia de Vanatoare și Pescuit Sportiv Diana Transilvania (Tolba Vânătorului) datează din 2010 în sat Brebeni, comuna Cernești, Maramureș.
O familie de vânători care gestionează cu responsabilitate și dăruire sub blazonul Diana Transilvania, fauna cinegetică, din cuprinsul a 20 000 de hectare din zona colinară și montană a Maramureșului.
Asociația nu are abator de animale și nu vânează animalele pentru carnea lor, însă ca oricărei asociații de vânătoare, Ministerul Mediului le impune o cotă de recoltă anuală.
Datorită bogăției fondurilor cinegetice, cota de recoltă a crescut în ultimii ani. Determinați de această creștere a numărului de exemplare pe care sunt obligați să le extragă selectiv, dar și îndrumați de specialiști în domeniu, au hotărât să valorifice superior această carne nobilă care provine de la animale care au trăit o viață bună, în aer liber, fără a se îngrămădi, pe pășuni abundente, cu apă bună și arbori pentru umbră.Așadar, au trecut la treabă! Au venit în fața clienților cu delicatese din gastronomia vânătorească, făurite după rețete vechi vânătorești care dau produselor gustul natural de odinioară.
Produsele sunt naturale. Principalele mijloace de conservare a produselor sunt afumarea cu fag, ambalarea în vid şi congelarea.
Carnea nu este procesată industrial, ci lucrată artizanal în micro-carmangeria asociaţiei de vânătoare, de aceea produsele sunt inegale ca forma şi masă.
Produs fiert și afumat. Specialitate preparată din carne de căprioară în amestec cu slănină de mistreț. Salamul este uscat și afumat natural cu fum de fag, fără niciun fel de aditivi alimentari, coloranți sau conservanți. Feliile subțiri din acest salam sunt savuroase, apreciate foarte mult atât de cei mari cât și de cei mici. Se poate consuma cu o felie... Produs fiert și afumat. Specialitate...
Feliat/100g
Produs fiert. Produs obținut exclusiv din carne și slănină de mistreț, uscat și afumat natural cu fum de fag fără niciun fel de aditivi alimentari, coloranți sau conservanți. Se consumă tăiat în felii subțiri cu pâine de casă și un vin roșu cu buchet. Produs fiert. Produs obținut...
Feliat/100g
Produs afumat și uscat. Făcuți dintr-un amestec de carne de căprioară, slănină de mistreț și condimente proaspăt măcinate. Este un produs crud uscat cu gust savuros care se poate consuma ca atare, dar merge foarte bine alături de o bucată de pâine proaspătă cu slănină, brânză și roșii. Nu contine conservanți sau chimicale. Produs afumat și uscat. Făcuți...
Feliat/100g
Produs fiert și afumat. Este un preparat realizat dintr-o carne foarte sănătoasă, condimentată cu mirodenii bine alese, iar fumul de fag îi oferă o savoare irezistibilă dar si o bună conservare. Salamul se așează cu grijă la zvântat în curenți de aer de munte, ca la final acesta să fie foarte gustos si sănătos. Produs fiert și afumat. Este un...
Feliat/100g
Produs afumat. Pentru a obține o slănină de calitate, mistreții grași se pârjolesc pentru ca șoricii acestora împreună cu slănina și cu stratul subțire de carne macră să formeze acest produs tradițional vânătoresc. Se consumă alături de brânză și ceapă verde din grădină. Are proprietati nutriționale unice, fiind foarte consistenta și benefică pentru... Produs afumat. Pentru a obține o...
Feliat/100g