You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Telemea maturată de Sibiu din lapte de oaie

Producator: ASOCIAȚIA PRODUCĂTORILOR DE TELEMEA DE SIBIU

29,25 Lei

Pungă vidată/aprox. 650g

Acesta e un produs cu greutate variabilă.Detalii:

45,00 lei pe kg

32 clienți au selectat produsul în lista de favorite.

Detalii Produs

Valabilitate la livrare: Minim 2 zile

Descriere:

Telemeaua de Sibiu este o brânză semi-tare, cu indicație geografică protejată, produsă integral din lapte de oaie crud proaspăt muls, nepasteurizat, prin coagulare enzimatică cu cheag. Perioada de maturare este de minim 21 de zile. Laptele folosit pentru fabricarea produsului provine de la animale crescute în zona geografică a judetului Sibiu şi hrănite în principal pe păşune.

Producător ASOCIAȚIA PRODUCĂTORILOR DE TELEMEA DE SIBIU

Vezi toate produsele de la acest producator

Telemeaua de Sibiu este al șaptelea produs românesc înregistrat la Uniunea Europeană, fiind inclus în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate.

Asociația producătorilor de «Telemea de Sibiu”, compusă din zece persoane juridice situate în arealul geografic delimitat, a dorit obținerea recunoaşterii oficiale europene pentru a-și proteja reţeta tradiţională.

„Telemeaua de Sibiu este o brânză semi-tare, produsă integral din lapte de oaie crud proaspăt muls, nepasteurizat, prin coagulare enzimatică cu cheag. Aceasta se comercializează proaspătă sau maturată, iar perioada de maturare este de minim 21 de zile. Laptele folosit pentru fabricarea produsului «Telemea de Sibiu» provine de la animale crescute în zonă geografică delimitată și hrănite în principal pe pășune. Totalitatea factorilor ce vizează modalitatea de creştere și alimentație a animalelor, precum și tehnicile de prelucrare locale determină specificitatea laptelui ca materie primă și contribuie la asigurarea caracteristicilor şi calității produsului «Telemea de Sibiu». Particularitatea acesteia este data de gustul intens și plăcut, discret acrișor, sărat, care după degustare lasă o senzație onctuoasă.”

Recenzii

32 clienți au selectat produsul în lista de favorite.

Nu sunt opinii ale clientilor in acest moment.

Scrie o recenzie

Telemea maturată de Sibiu din lapte de oaie

Telemea maturată de Sibiu din lapte de oaie

Telemeaua de Sibiu este o brânză semi-tare, cu indicație geografică protejată, produsă integral din lapte de oaie crud proaspăt muls, nepasteurizat, prin coagulare enzimatică cu cheag. Perioada de maturare este de minim 21 de zile. Laptele folosit pentru fabricarea produsului provine de la animale crescute în zona geografică a judetului Sibiu şi hrănite în principal pe păşune.