Pastă red curry thailandez

Ingrediente: condimente și ierburi (lemongrass, galangal, ardei iute, ghimbir, chimen, coriandru), sare, ulei de palmier, oțet din orez, roșii, zahăr, usturoi, ceapă, orez, frunze de limetă. 

După deschidere a se păstra la frigider și a se consuma în 30 zile.

Ambalajul conține 4 porții.

Produs în Sri Lanka.

Pasta de curry roșu thailandez este o pastă aromată și condimentată folosită în bucătăria thailandeză.

Este de obicei făcută dintr-o combinație de ardei iute roșu, usturoi, eșalotă, lemongrass, galangal, pastă de creveți, coriandru, chimen și alte ierburi aromatice și condimente.

Ingredientele sunt măcinate împreună într-o pastă fină, creând un ingredient versatil și esențial în multe preparate thailandeze.

Pasta este folosită în mod obisnuit ca bază pentru diverse curryuri, care sunt adesea făcute cu lapte de cocos, carne sau legume și alte condimente.

De asemenea, poate fi folosit pentru a adăuga aromă și iuțeală la supe, marinate, cartofi prajiti și alte feluri de mâncare.

Nivelul de iuțeală al pastei poate varia în funcție de cantitatea de ardei iute folosit, așa că este important să ajustați cantitatea pentru a se potrivi preferințelor individuale.

Pasta de curry roșu thailandez este un amestec delicios de condimente atât uscate, cât și proaspete, realizat pentru a crea mâncăruri cu aromă thailandeză.

Este foarte simplu de utilizat, pur și simplu adăugați nuca de cocos și creați diverse feluri de curry pe bază de legume sau carne/pui/fructe de mare.