Taietei lati traditionali "Lasca De la buna Romanita"

În județul Hunedoara, lașca face parte din meniul tradițional al evenimentelor de familie: nunți, botezuri, etc. sub formă de „supă de lașcă”, de asemenea fiind nelipsită de la masă în zilele de sărbătoare și duminica. Pregătită în casele hunedorene de către gospodine, în special la sate, din făină și ouă provenite din gospodăria proprie, după o rețetă transmisă din generație în generație, în anul 1899 lașca și-a găsit locul în cartea de bucate intitulată „Poftă Bună! Carte de bucate”, autor Zotti Hodos, rămasă în familia Rotaru de la „buna Romana”.